茶友请到此

LEOPARD · 发表于 2003-6-13 13:57:07

西湖龙井
洞庭碧螺春
六安瓜片
黄山毛峰
信阳毛尖
太平猴魁
庐山云雾
蒙顶甘露
顾渚紫竹
君山银针
此乃是大名茶
诸位喜欢喝哪一个

我比较爱喝福建有机翠针和四川的竹叶青

铁渣 · 发表于 2003-6-13 14:02:59

贵州茅台！
北京二锅头！
（好像不是茶的说……）

LEOPARD · 发表于 2003-6-13 14:12:59

<BLOCKQUOTE><strong>引用</strong>：<HR Size=1>原文由 <b>铁渣</b> 发表:
贵州茅台！
北京二锅头！
（好像不是茶的说……）<HR SIZE=1></BLOCKQUOTE>
你知道就好

黄蜂勇士 · 发表于 2003-6-13 14:17:18

关于茶，过去看陆羽的茶经，里面讲到茶叶采摘的讲究————其日有雨不采，晴有云不采。
陆羽说————至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以酒；荡昏寐，饮之以茶。也就指出了茶可以使人清醒，有让人清心寡欲的功效。这是指为什么要喝茶。

另外，陆羽指出，茶有九难————一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。大概就是种植，鉴别，煮（古代不兴泡开水的）的器皿，火候，使用的水，等等一套讲究。其中他说————嚼味嗅香非别也，而现在大多数人鉴别茶叶都是这么来的，或许只有品上一口才能知道真味吧。还有就是陆羽说——夏兴冬废非饮也，似乎是说茶要一年四季喝的，而一般的绿茶，冬天喝的人少，那么红茶，乌龙茶倒真是起到了衔接的作用了。
想到一点，就乱写下来了，我对喝茶是没什么大研究的。

LEOPARD · 发表于 2003-6-13 14:30:18

据说周代的巴蜀贡茶是最早的茶
经杀青揉捻也有不揉捻的干燥而成
而杀青又分为炒青烘青晒青蒸青4种也有半烘半炒的

看来黄蜂对古书了解不少吗！
实在佩服啊！

黄蜂勇士 · 发表于 2003-6-13 14:42:29

说到周代的相关茶的记载，我记得《广雅》里说是荆巴地方把茶叶做成茶饼，想喝的时候放在火上烤灸，待到变成红色，放到瓷器中，用开水冲入，再放进葱，姜，然后煮。————“其饮醒酒，令人不眠。”

LEOPARD · 发表于 2003-6-13 14:49:11

说到醒酒柠檬好像可以醒酒

LEOPARD · 发表于 2003-6-13 14:49:54

我跑题了

黄蜂勇士 · 发表于 2003-6-13 14:59:28

没用，说能醒酒的东西，真到了你喝得烂醉如泥时候，没一样管用的。
或许那时刻，一声河东狮吼会管用吧，哈哈

闹翻天 · 发表于 2003-6-15 12:07:32

黄蜂啊~~
陆羽写<<茶经>>3000卷我们那里去查啊？

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